Pâtissier H/F
France Travail
- Bois-d'Arcy - 78
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Offre d'emploi : Recherche d'un Pâtissier (H/F)
Lieu : Bois d'Arcy (78 390) - Poste en CDD
Expérience : 1 ans minimum requise
Missions principales :
- Préparer et confectionner les pâtisseries (gâteaux, viennoiseries, entremets, etc.) selon les recettes de l'entreprise.
- Respecter les normes de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Créer de nouvelles recettes et améliorer les produits existants en fonction des attentes des clients et des tendances.
- Assurer la présentation et la finition des produits avant leur mise en vitrine.
- Veiller à l'approvisionnement des matières premières et au bon stockage des produits.
- Assurer le nettoyage et l'entretien de son poste de travail et du matériel en respectant les règles d'hygiène.
- Travailler en collaboration avec l'équipe de boulangers et de vendeurs pour une production fluide et efficace.
Horaires de travail :
- Du mardi au dimanche : (selon planning, ajustables en fonction des besoins)
Profil recherché :
- CDD 39h, disponibilité immédiate souhaitée.
- Diplôme en pâtisserie ou expérience professionnelle équivalente.
- Créativité et sens du détail pour la décoration et la présentation des produits.
- Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie et de la gestion de la production.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sens de l'organisation, rigueur, et capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
- Dynamisme, ponctualité et esprit d'initiative.
Pourquoi rejoindre Pâtisseries et Compagnies ?
Pâtisseries et Compagnies recrute un pâtissier pour renforcer son équipe composée de deux pâtissiers passionnés et créatifs. Si vous aimez innover et travailler dans une ambiance dynamique et conviviale, rejoignez-nous pour partager votre expertise et contribuer à l'excellence de notre offre.
Infos complémentaires :
- Salaire Selon Convention Collective
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP pâtissier,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication,Planifier les opérations de production selon les commandes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 01/07/2026 - Réf : 210KRJG
