Stagiaire Econome Contrôleur H/F HIVELY HOSPITALITY
- Paris 17e - 75
- Stage
- 6 mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Votre mission :
- Approvisionner les points de vente de l'hôtel et passer les commandes (F&B, administratif, fournitures).
- Réceptionner les marchandises, contrôler les livraisons et gérer les stocks.
- Suivre les inventaires mensuels et analyser les écarts de stock.
- Réconcilier bons de commande, bons de livraison et factures, et assurer le suivi fournisseur.
- Gérer la préparation comptable et le suivi des factures et avoirs.
- Contrôler les consommations, les ventes et les notes ouvertes (bar / restaurant).
- Veiller à l'application des procédures internes (SOP/LSOP Marriott).
- Assurer le respect des normes de stockage, la sécurité et la propreté des réserves (FIFO inclus).
- Réaliser les analyses mensuelles du département restauration et les contrôles économiques.
Nous vous proposons :
En intégrant notre équipe, vous profitez de nombreux avantages qui valorisent votre engagement et votre bien-être au quotidien :
- Des avantages nourriture (170€/mois)
- L'accès à notre salle de Fitness
- Un remboursement partiel des titres de transports
Le profil recherché
Votre profil :
- Sens du service avec une grande polyvalence
- Souriant(e), courtois(e), soigné(e) et ponctuel(le)
- Organisé(e), efficace et autonome
- Esprit d'équipe et bon relationnel
- Maîtrise de l'anglais
- Bonne présentation et dynamisme
- Compétences informatiques
- Maîtrise des outils bureautiques
- Connaissance des outils Marriott (Opera, Marsha, SFA) appréciée
Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !
Les avantages
- Des rémunérations et des packages attractifs
- Un parcours collaborateur différenciant
- Télétravail possible en comptabilité ou siège
- Des plannings optimisés pour un meilleur équilibre de vie
- Un environnement de travail de qualité
- Des réductions tarifaires sur notre réseau d’établissements
- Des équipes animées toute l’année !
- Télétravail possible en comptabilité ou siège
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Votre profil répond aux critères : nous vous contactons pour un 1er échange
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Ce 1er entretien a été concluant : nous organisons une rencontre sur site
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Que vous soyez retenu ou non : nous vous recontactons
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Vous rejoignez Hively Hospitality : et commencez votre parcours d'intégration !
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HIVELY HOSPITALITY en images
Publiée le 01/07/2026 - Réf : hj96tw