Second - Seconde de Cuisine H/F
Hôtel de la Plage
- Bains - 43
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Description du poste :
Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) motivé et passionné pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant de l'Hôtel de la Plage. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous contribuerez à la préparation et à la présentation de plats de qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats.
Participer à la gestion des stocks et des commandes.
Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en équipe et contribuer à une ambiance de travail positive.
Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
Profil recherché :
Expérience significative en cuisine,
Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
Dynamisme, rigueur et créativité.
À propos de notre restaurant :
Le restaurant de l'Hôtel de la Plage offre une cuisine de qualité, dans un cadre idyllique avec vue sur la mer et l'île d'Oléron. Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir, notre établissement propose également un service de bar pour ceux qui souhaitent simplement boire un verre.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Publiée le 01/07/2026 - Réf : 210NBPF
