Cuisinier - Cuisinière Restauration Collective H/F
Ehpad Riv'age de Loire
- Bourgueil - 37
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
RESTAURATION COLLECTIVE POUR EHPAD 105 LITS
Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie;
Élaboration des entrées, pâtisseries, et pièces de buffet; CHAUD et FROID
Dressage des préparations culinaires;
Application des règles, procédures, normes du domaine d'activité.
DIPLOME OBLIGATOIRE ou expérience EN RESTAURATION COLLECTIVE
***Prise de poste immédiat***
Travail un week-end sur 2.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 01/07/2026 - Réf : 210NCTZ
