Second - Seconde de Cuisine H/F
Aintzina Taldea
- Espelette - 64
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Notre nouveau Restaurant Aintzina Taldea recherche 1 SECOND(E) DE CUISINIE expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre son équipe.
Vos principales missions seront :
- Remplacer le chef de cuisine, sur l'opérationnel et gestion d'équipe lors de son absence.
- Participer au contrôle et stockage des marchandises lors de livraisons;
- Effectuer la mise en place nécessaire a la réalisation des plats;
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires;
- Participer a l'envoie des plats dans le délai souhaité;
- Veiller a l'entretien de la cuisine et du matériel;
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
De formation hôtelière, vous avez une expérience concluante dans la restauration.
POSTE EN CDD , horaires en coupures, 39H par semaine.
2150€ NET+ HEURES SUP
Prise de poste dès que possible.
Repos hebdomadaire mercredi soir + Jeudi + dimanche soir.
Poste NON LOGE
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 01/07/2026 - Réf : 210NHNS
