Agent - Agente de Restauration Collective H/F
Residence les Pommiers
- Dangy - 50
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Au sein d'une maison de retraite, vous êtes en charge de la mise en chauffe et le maintien à température des plats à destination des résidents.
Vos missions:
- Réception et vérification des livraisons
- Préparation des repas (réchauffer les plats et aliments livrés)
- Mise en place
- Contrôle des températures,
- Service en assiettes et assemblages,
- Service à table dans la salle de restaurant,
- Nettoyage de la vaisselle, plonge,
- Nettoyage du restaurant, de l'espace de travail et de l'ensemble de la cuisine,
- Vérification des stocks et commandes.
Vous travaillez au sein de l' EHPAD de Dangy.
Au sein de l'EHPAD de Dangy, vous travaillerez en coupure de 11h00 à15h00 et de 17h00 à 20h00.
Vous serez amené à travailler un weekend sur deux.
La prise de poste débute dès que possible, jusqu'à fin septembre.
Vous possédez une première expérience en restauration ou restauration collective.
Vous connaissez les règles HACCP ; être titulaire de la certification serait apprécié.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Publiée le 01/07/2026 - Réf : 210NNJC
