Chef de Cuisine H/F
Extracadabra
- Paris 18e - 75
- Indépendant
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
OUVERTURE - Nouveau café-Bistrot par Amandine Chaignot situé au pied de Montmartre, proposant une cuisine traditionnelle et populaire. Ouvert du matin au soir pour accueillir la clientèle tout au long de la journée.Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d'hygiène
Publiée le 30/06/2026 - Réf : 1782827571