Cuisinier H/F
Proman
- Gien - 45
- Intérim
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Vos missions :
- Préparer les aliments (prélèvement, pesage, dosage, épluchage).
- Programmer et surveiller les différentes machines (cuisson, mélangeur).
- Réaliser les recettes (préparations froides et/ou chaudes) dans le respect des fiches recettes.
- Élaborer des garnitures, sauces, etc.
- Gérer les stocks et approvisionner l'atelier cuisine.
- Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'atelier et des outils utilisés. Localisation : Gien/Arrabloy
Horaires de travail : 07h00 - 15h00
Profil recherché :
- Maîtrise des techniques culinaires de base
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler avec divers types d'ingrédients
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Utilisation des équipements de cuisine professionnels
- Rigueur et précision dans l'exécution des recettes
- Créativité pour élaborer des plats variés
- Autonomie et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et bonnes capacités de communication
- Adaptabilité face aux imprévus
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Publiée le 30/06/2026 - Réf : 210MQKK
