Responsable Traiteur Charcuterie Fromagerie H/F
Intermarche
- Vitré - 35
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Vous êtes expérimenté sur un poste identique ou vous souhaitez évoluer en tant que manageur et vous connaissez les produits (2 ans demandés en tant qu'employé).
Nous vous proposons de gérer nos rayons charcutier, traiteur, fromage à la coupe, vos missions sont les suivantes:
- gestion des stocks, des DLC
- achats
- gestion des gammes
- suivi des commandes en direct avec les fournisseurs
- gestion du planning
- analyse et développement du chiffre d'affaire, de la marge brute
- mise en rayon
- conseil et vente aux clients.
Vous travaillez du lundi au dimanche par roulement (1 dimanche matin tous les 4 semaines avec ces dimanches matin, la responsabilité du rayon poissonnerie).
Rémunération selon les standards de la profession et l'expérience;
13eme mois
Réduction de 5% sur les achats dans la magasin
Poste à pourvoir rapidement.
Le profil recherché
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Supermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 30/06/2026 - Réf : 210MVQH
