CDI Responsable Restaurant H/F
France Travail
- Paris - 75
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 4 ans min.
Les compétences pour ce job
- Coréen
- Anglais
Les missions du poste
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant, le Park Hyatt Paris-Vendôme recrute un Responsable Restaurant.
Service : Restauration
Vous reportez au Responsable de la Restauration
Vos atouts:
Excellente présentation personnelle ainsi qu'une excellente aisance relationnelle
Vous parlez couramment l'anglais et le coréen, et disposez de bonnes bases en français
Vous possédez une connaissance approfondie du marché coréen ainsi que de la culture coréenne.
Minimum 2 ans d'expérience professionnelle sur un poste similaire
Compétences opérationnelles, administratives et interpersonnelles solides
Vous êtes axé(-e) sur la qualité de service et la satisfaction client
Votre périmètre :
Contribuer à la satisfaction client et à l'image du restaurant
Assurer une communication fluide avec l'équipe et les clients
Gérer et encadrer l'ensemble de l'équipe (plannings, développement et accompagnement au quotidien)
Assurer une bonne coordination et communication avec les autres départements
Traiter les demandes des clients et des collègues
Initier et participer à divers projets départementaux et interdépartementaux
Organiser des sessions de formation pour les collègues
Equipe de 15 personnes en salle
Outil utilisé : Micros
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Adapter l'offre de service aux évolutions de la clientèle,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Développer et fidéliser la relation client,Parler une ou plusieurs langues étrangères
Langues: Anglais souhaité,Coréen souhaité
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Bienvenue chez France Travail
« We care for people so they can be their best »
Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.
Publiée le 30/06/2026 - Réf : 210MSYK
