Commis de Cuisine Food Truck H/F FONDATION FRANCO BRITANNIQUE DE SILLERY
- Quimper - 29
- CDD
- 1 mois
- BEP, CAP
- Service public hospitalier
- Exp. 1 an
Détail du poste
Poste commis de cuisine, temps plein,
RQTH obligatoire
Permis Obligatoire
Vous devrez assurer la préparation, confection, dressage et conditionnement de plats et accompagnements,
Dans le cadre des procédures, des normes d'hygiène et de sécurité :
- Vous assurez, veillez au bon déroulement de la fabrication des mets (préparations chaudes ou froides) à partir de tableau de fabrication en lien avec le chef d'équipe,
- Vous vérifiez, contrôlez les préparations et les plats (goût, qualité, présentation, conditionnement),
- Vous préparez et assurez la continuité de la chaine de distribution pour les plats chauds au service du midi,
- Vous coordonnez l'organisation et l'entretien des postes de travail et des équipements pour chaque fabrication,
Travail possible le week-end selon les évènements
Le profil recherché
Connaissance en restauration + autonomie + motivation
Infos complémentaires
Etre bénéficIaire de la RQTH
Publiée le 30/06/2026 - Réf : 4179032/29385875 CDCFT/29Q
