Apprenti Boulanger H/F
Boulangerie la Miche
- Villers-Bretonneux - 80
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
La Miche - Boulangerie artisanale
Nous recherchons un(e) apprenti(e) en CAP Boulangerie motivé(e) pour rejoindre notre équipe passionnée au sein de La Miche.
Vos missions
Encadré(e) par nos boulangers, vous apprendrez à :
Préparer et pétrir les pâtes
Façonner pains, baguettes et spécialités
Assurer la cuisson des produits
Respecter les recettes et les méthodes artisanales
Maintenir un laboratoire propre et organisé
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Profil recherché
Vous préparez un CAP Boulangerie
Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et sérieux(se)
Vous aimez le travail en équipe
Vous êtes passionné(e) par l'artisanat et les produits de qualité
Débutant accepté
Ce que nous offrons
Une formation terrain au sein d'une boulangerie artisanale dynamique
L'apprentissage des techniques de fabrication traditionnelles
Une équipe bienveillante et passionnée
De réelles perspectives d'évolution après le CAP
Pour postuler :
Envoyez votre CV et une courte présentation directement à la boulangerie.
Rejoignez La Miche et apprenez un vrai savoir-faire artisanal !
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 30/06/2026 - Réf : 210MGRT
