Chef - Cheffe de Partie H/F
KYMYE
- Pornichet - 44
- CDD
- 3 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Le Restaurant le KYMYE situé sur la plage de Pornichet cherche un(e) chef(fe)de partie pour compléter son équipe pour la saison 2026 (de suite à mi septembre).
Le KYMYE c'est une cuisine maison avec des produits frais qui s'inspire de plusieurs continents, des cuissons au four à charbon, le tout à partager les pieds dans le sable face à l'océan.
Contrat de 42h avec 2 jours de repos consécutifs. Horaires en coupure.
Poste non logé !
Responsabilités et compétences requises:
- Réaliser la préparation des repas en suivant les recettes et les normes de qualité
- Participer à la création des menus du jour
- Gestion d'un poste
- Maintenir un environnement de travail propre, sûr et hygiénique
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Minimum d'un an d'expérience
- Connaissance des techniques culinaires
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Forte attention aux détails et souci du service client
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Publiée le 30/06/2026 - Réf : 210KVMS
