Second de Cuisine Collective H/F
CRIT
- Rouen - 76
- Intérim
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
- Français
Détail du poste
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Second de cuisine collective à ROUEN - 76000.
- Préparation des plats chauds et des pâtisseries respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks et des commandes
- Encadrement de l'équipe de cuisine
- Participation à l'élaboration des menus
- Nettoyage et entretien de la cuisine
Profil recherché :
- Expérience de 2 à 5 ans en cuisine en collectivité
- Titulaire d'un BEP/CAP en cuisine
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la cuisine collective !
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Langues: Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Publiée le 30/06/2026 - Réf : 210KSRL
