Second de Cuisine #Tdfe2026 H/F
Plouf-Cancale
- Cancale - 35
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous remplacerez le chef et le sous chef en leur absence. Nous recherchons avant tout une personne très polyvalente, organisée et dynamique qui nous accompagne dans notre croissance.
Vous êtes avant tout un.e cuisinier.e avec plusieurs années d'expérience. Vous êtes soucieux du moindre détail.
Vous êtes un bon gestionnaire et connaissez les problématiques de rentabilité d'un restaurant et notamment de food costs et de masse salariale adaptée à la fréquentation ;
Vous êtes capable de manager une équipe de 5/7 personnes en pleine saison ;
Vous pouvez vous adapter très rapidement aux aléas des services et savez gérer la clientèle difficile.
Vous travaillez dans la bonne humeur et les difficultés ne sont que des obstacles qu'il faut surmonter car vous êtes toujours positif et constructif ;
Vous transmettez l'esprit du groupe à vos collaborateurs et savez les fédérer et les fidéliser ;
Bref, vous êtes la perle rare que nous recherchons pour les années à venir et nous souhaitons vous rencontrer.
Avantage du poste :
- Possibilité de logement
Veuillez postuler avec votre CV détaillant votre expérience professionnelle dans la restauration.
Type d'emploi : Temps plein, CDD, à la suite d'autres contrats pourront être proposés selon l'activité à votre convenance
Avantages :
Aide au logement
Lieu du poste : En présentiel
* D'autres contrats pourront vous être proposés à votre convenance ***
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 30/06/2026 - Réf : 210LBQQ
