Traiteur Feuillette H/F
Seingier
- Valliquerville - 76
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Dans le cadre de l'ouverture de la boulangerie Feuillette à Valliquerville nous recrutons plusieurs traiteurs/ses
Affecté(e) sur la production, vous êtes chargé(e) de :
- Réaliser différents types de préparations salées (sandwichs, burgers, salades, pâtes, fougasses, quiches.)
- Respecter des fiches techniques
- Procéder au réassort des produits et mise en place en boutique
- Réceptionner marchandises, contrôler des produits et commandes
- Respecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretenir des locaux et du matériel
- Maintenir un bon relationnel avec les autres équipes vente / production
Vous pouvez être amené(e) à aider les autres pôles de production (boulangerie,
pâtisserie) et le pôle vente.
ATTENTION : vous devez être disponible sur des horaires du matin tôt jusqu'à 15h.
L'établissement sera ouvert du lundi au dimanche et jours fériés sur une amplitude horaire de 6h00 à 20h00.
En vous positionnant sur l'offre vous acceptez ces conditions de travail.
Une information collective vous sera proposée la première semaine d'août. Pour être convoqué(e) à cette réunion, vous devez impérativement vous positionner sur l'offre (nombre de places limité).
Poste ouvert aux débutants, et soumis à des tests de recrutement par simulation (deuxième semaine d'août).
En cas de réussite des tests, une formation avant l'embauche sera mise en place à partir du 28 septembre (formation pratique au sein d'un établissement Feuillette et formation en Hygiène Alimentaire) pour vous permettre d'être opérationnel(le) dès l'ouverture.
Le profil recherché
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Gestes et postures de manutention,Plonge manuelle,Fiches techniques de cuisine,Modalités de conservation des produits alimentaires,Modes de cuisson des aliments,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Conditionner des produits,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Réagir rapidement aux changements de volume de commande,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Bienvenue chez Seingier
Publiée le 30/06/2026 - Réf : 210LCML
