Chef de Cuisine - Tours est 37 H/F
Restauval
- Tours - 37
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Les missions du poste
Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l'aimer longtemps, vous y êtes !
En tant que chef de cuisine dans un restaurant d'entreprise, vous allez être en charge :
De l'animation d'une équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle,
Du développement des compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs,
De la gestion des denrées alimentaires (approvisionnement, stockage, conservation),
Du contrôle de la préparation et de la finition des plats jusqu'à leur présentation,
De l'organisation de l'ensemble du processus de production, de l'approvisionnement à la distribution,
Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.
Informations complémentaires :
Poste à pourvoir à partir de fin juin
Du lundi au vendredi
Horaires : 7h00-14h30
Salaire mensuel envisagé : à partir de 2200 euros brut sur 13 mois + prime d'objectif
Pourquoi nous rejoindre ?
D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison.
Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
Un accès au CSE et ses nombreux avantages
Le repas offert lors du service,
Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
Une mutuelle et un régime de prévoyance
Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management
Profil
Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérisent.
Vous êtes concerné ? N'hésitez plus, votre place est avec nous !
La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Bienvenue chez Restauval
Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives.
Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle.
Publiée le 29/06/2026 - Réf : 210KKRP
