Cuisinier·e de Collectivité H/F RESO 4972
- Angers - 49
- CDD
- 3 mois
- BEP, CAP
- Restauration
Les missions du poste
Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une collectivité ? Alors ce poste est fait pour vous.
Nous recrutons sur Angers et sa proximité immédiat e des Cuisiniers en Collectivités (H/F) en CDD de remplacement pour la période estivale, de juillet à septembre 2026.
Vos missions Au sein de l'équipe cuisine, vous participerez au bon fonctionnement du service et serez notamment chargé(e) de :
- Préparer et réaliser les repas dans le respect des fiches techniques
- Élaborer des préparations adaptées aux régimes spécifiques et aux textures modifiées
- Assurer la production culinaire quotidienne dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Garantir la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des plats
- Participer à la gestion des stocks et au rangement des livraisons
- Adapter les quantités selon les besoins et les rations
- Veiller à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine
- Travailler en coordination avec l'équipe afin d'assurer un service de qualité aux résidents
Le profil recherché
- Expérience en cuisine de collectivité appréciée (EHPAD, scolaire, santé, restauration sociale).
- Rigueur, organisation et autonomie.
- Sens du service et bienveillance auprès d'un public fragile.
- Connaissance des normes HACCP.
Conditions contractuelles:
- Type de contrat : CDD temps plein
- Remplacement pour la période estivale (juin à septembre)
- Horaires : En semaine, planning tournant
- Matin : 7h00 - 15h30
- Journée : 9h00 - 16h30
- Soir : 13h30 - 20h00
- Week-end : 1 week-end sur 2 travaillé
Envie d'en apprendre plus sur nous ? Consultez notre page entreprise https://resofrance.fr/
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Ref: nsbzwgx173
L'entreprise
Reso Val de Loire recherche, pour l'un de nos adhérents, des Cuisiniers de Collectivité H/F à Angers.
Nous proposons des contrats CDD, CDI, intérim, temps plein, temps partiel ou temps partagé, selon votre profil.
Pour plus d'informations sur notre groupement d'employeurs, vous pouvez consulter notre site internet : https://www.resoemploi.fr/
Publiée le 29/06/2026 - Réf : nsbzwgx173
