Second de Cuisine H/F
Extracadabra
- Bazoches-sur-le-Betz - 45
- Indépendant
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Assister le chef cuisinier, aider à la mise en place pour le service, effectuer le service.
Horaire en coupure le vendredi et samedi
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d'hygiène
Publiée le 27/06/2026 - Réf : 1782551878