Apprenti Cuisinier- CAP H/F
L'hedoniste
- Viviers-du-Lac - 73
- Alternance
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Notre restaurant l'Hédoniste propose une cuisine bistronomique ainsi que des soirées festives en fin de semaine. Nous souhaitons renforcer notre équipe actuellement composée de 4 personnes. Nous recherchons 2 apprenti(es) cuisinier(es) en contrat d'apprentissage (école à déterminer) afin de préparer le CAP en 2 ans.
Le restaurant met à l'honneur une cuisine maison élaborée à partir de produits frais et de saison dans un cadre élégant, vivant, et chaleureux.
Vos missions : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez à : La préparation des ingrédients et des mises en place. La réalisation des entrées, plats, sauces et desserts selon les fiches techniques. Le dressage des assiettes et l'envoi des commandes. Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). L'entretien du matériel et des espaces de travail. La réception et le stockage des marchandises.
Profil recherché : Vous souhaitez préparer un diplôme en cuisine? Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et les produits de qualité ? Vous êtes motivé(e) et rigoureux(se) ?. Vous aimez le travail en équipe et souhaitez apprendre dans un environnement exigeant ? Alors rejoignez nous ! Nous vous offrons une formation complète au sein de notre restaurant familial.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 27/06/2026 - Réf : 210JZYD
