Traiteur - Traiteuse H/F
T.A.L.E.K.
- Puteaux - 92
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Intitulé du poste : TRAITEUR (H/F). Lieu : Pour notre boutique de Puteaux. Type de contrat : CDI 40h
Horaires de 6h à 15h du lundi au vendredi. Pas de travail les weekend.
Missions principales :
- Confectionner les plats cuisinés
- Réaliser la production quotidienne des sandwichs / salades
- Contrôler la livraison, la réception des commandes et le stockage
- Respecter les fiches recettes
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Veiller au respect des dates de validité des produits employés, et des règles primaires d'hygiènes.
- Réaliser, le nettoyage complet et quotidien des espaces de préparations, des chambres réfrigérées, des chambres de pousse, des parties communes, du matériel et du petit outillage.
- Remplir les tâches administratives liées à votre fonction, telles que le contrôle et le pointage des factures à chaque livraison.
- Appliquer et faire appliquer toutes les notes de service.
- Réaliser toutes missions pouvant être demandées par la direction dans le cadre de vos attributions.
Profil recherché :
- Sens de l'organisation, rigueur, esprit d'équipe et autonomie.
- Goût du travail bien fait et respect des standards de qualité.
- Esprit d'initiative tout en respectant les directives hiérarchiques.
- Expérience en cuisine INDISPENSABLE
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sociétés holding
Publiée le 27/06/2026 - Réf : 210JWSY
