Chef Gérant H/F
France Travail
- Vence - 06
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Nous recherchons un Chef gérant pour :
- Assurer la gestion de la matière première et la qualité de de la production
- Gérer la comptabilité
- Développer l'activité commerciale en assurant les engagements contractuels et en développant le relationnel avec les clients/convives
- Assurer la gestion administrative du personnel
Vous êtes le garant du respect de la prestation, des règles d'hygiène, et de l'économie de votre établissement.
Expérience similaire au sein d'un établissement de santé souhaitée
Salaire : 2700 à 2900€ brut/mois (selon expérience) sur 13 mois
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Animer, coordonner une équipe,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 27/06/2026 - Réf : 210JYWG
