Barman - Mixologue H/F
Boca Corners
- Bordeaux - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Nous sommes à la recherche d'un(e) Barman / Barmaide afin de compléter notre équipe pour notre bar au sein d'un food court sur Bordeaux.
missions :
- Préparer et servir les boissons (cocktails, bières, vins, softs).
- Garantir un service de qualité et un bon accueil client.
- Assurer la bonne tenue du bar : propreté, stocks, hygiène.
- Participer à la mise en place et à l'animation du bar.
Profil recherché
- Expérience en bar exigée (service rapide, cocktails, bière pression).
- Dynamisme, rigueur et sens du contact client.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte activité.
Avantages
- Ambiance conviviale dans un lieu de restauration moderne et vivant.
- Équipe jeune et dynamique.
Le profil recherché
Compétences: Connaissance des tendances de consommation,Gestion des commandes de boissons,Mixologie,Techniques de service au bar,Types de cocktails,Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve,Innover avec de nouvelles techniques de mixologie,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar,Préparer les produits nécessaires au service,Procéder à l'encaissement,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de sécurité au travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 27/06/2026 - Réf : 210HNWK
