Chef de Cuisine H/F
France Travail
- Port-Saint-Louis-du-Rhône - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Les compétences pour ce job
- Anglais
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e) afin d'accompagner le lancement d'un établissement à l'identité élégante et conviviale.
Vous aurez pour mission de créer et piloter une cuisine méditerranéenne moderne, dans un environnement dynamique et ambitieux.
Missions
Élaboration et gestion de la carte
Encadrement et organisation de l'équipe cuisine
Gestion des commandes et des stocks
Respect des normes HACCP
Contrôle qualité et dressage des plats
Participation active au développement de l'identité culinaire du lieu
Profil recherché
Expérience significative en restauration
Leadership et sens de l'organisation
Passion du produit et du travail soigné
Capacité à travailler en équipe
Créativité et rigueur
Rémunération selon expérience
Logement de fonction
Différentes typologies de contrat possibles, notamment saisonnier et possibilité de travailler pour un seul service.
Vous serez en poste 5 jours par semaine avec deux jours de repos.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 27/06/2026 - Réf : 210JGKB
