Second - Seconde de Cuisine H/F
Compass Group F579
- Dunkerque - 59
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe.
Votre terrain de jeu :
Environnement : Entreprise
Nombre de couverts : 450 couverts le midi / 50 couverts le soir
Equipe : 10 personnes composent l'équipe
Ce que l'on vous propose :
Du lundi au vendredi : 7h - 15h (Possibilité de travailler ponctuellement sur des services du soir en heures supplémentaires)
13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)
RTT
Programme de formations
Mutuelle entreprise
CSE
Mobilité Interne
Ce que vous ferez concrètement :
Elaborer les préparations froides et chaudes
Optimiser l'organisation de la production et l'animation de l'équipe
Participer au service des convives
Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel
Participer à l'inventaire fin de mois
Garantir la relation avec le client et les convives
Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Profil recherché :
Vous maîtrisez les techniques de cuisine
Vous aimez le travail en équipe
Vous faites preuve de créativité en cuisine
Vous êtes dynamique
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Bienvenue chez Compass Group F579
Publiée le 27/06/2026 - Réf : 210HYWP
