Chef Cuisinier H/F PROMAN
- Bédée - 35
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 2 ans
Détail du poste
Notre Agence PROMAN RENNES 3 est à la recherche d'un poste de CHEF DE CUISINE pour l'un de ses clients :
Missions principales
- Élaboration et préparation des menus et des plats servis en cafétéria
- Gestion des approvisionnements et des stocks alimentaires
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Coordination et encadrement de l'équipe en cuisine
- Contrôle de la qualité des préparations et de la présentation des plats
- Gestion des coûts et des portions dans le respect des budgets définis
- Entretien et nettoyage du poste de travail et des équipements
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Profil recherché
- CAP ou BP Cuisine requis
- Expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et réactivité
- Capacité à travailler en équipe et en autonomie
- Ponctualité et sens du service
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Infos complémentaires
Publiée le 26/06/2026 - Réf : MP1162250-2026-06-25
