Chef de Partie Froid H/F LIP Tertiaire
- Carros - 06
- Intérim
- 2 mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
Les missions du poste
Vos missions seront les suivantes :
- Cuisiner les plats en suivant les recettes.
- Stocker et contrôler les marchandises.
- Veiller à la qualité des produits.
- Superviser et assigner le travail du commis de cuisine.
- Réaliser et dresser les plats.
- Préparation chaudes, froides et cuissons.
- Respect des normes HACCP.
Horaires variables :
6h - 14h avec 30 minutes de pause
15h - 00h15 avec 30 minutes de pause
Le poste est basé à Carros
Le profil recherché
- Capable de travailler de manière complètement autonome.
- Polyvalent
- Sens du détail et de la présentation.
- Attitude professionnelle.
- Maîtrise des cuissons, des sauces, la préparation des différents plats.
L'entreprise
Votre agence LIP Hôtellerie & Restauration recherche pour l'un de ses clients un traiteur en aviation privé. Vous travaillerez au sein d'une brigade de environ 10 personnes dans un laboratoire situé à Saint Laurent du Var.
Le client souhaite avoir une personne disponible toute la saison, 3 jours par semaine.
Il doit également prévoir ses repas.
Infos complémentaires
Publiée le 25/06/2026 - Réf : SHRN-250626-184