Commis - Commise de Cuisine H/F
Jmg le Safari
- Étréchy - 91
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Les compétences pour ce job
- Permis A1- Motocyclette 125 cm3
Détail du poste
Nous recherchons un(e) commis de cuisine H/F.
Formation et/ou expérience en cuisine.
ATTENTION : site mal desservi par les transports en commun, avoir un moyen de locomotion adapté est nécessaire.
Le profil recherché
Compétences: CAP cuisine,Chaîne du froid,Modes de cuisson des aliments,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Modalités de conservation des produits alimentaires,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Eplucher des légumes et des fruits,Maintenir une communication efficace avec la direction,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer des ustensiles de cuisine,Préparer les viandes et les poissons,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Permis: A1 - Motocyclette <= 125 cm3 souhaité,B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 24/06/2026 - Réf : 210GBKB