Cuisinier H/F
Residence Bellevue
- Épinay-sur-Orge - 91
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Nous recherchons, un(e) cuisinier(ère).
Rattaché(e) au Chef de cuisine/Second de cuisine, et selon l'organigramme défini par l'établissement, vos missions seront :
- préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée,
- mettre en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire,
- réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces.).
Vous interviendrez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
Vous contribuerez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.
CDD du 14 au 15 juillet 2026
Renouvelable pour d'autres remplacements ponctuels.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Bienvenue chez Residence Bellevue
Notre but ? Nous mettons les Mentors au coeur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.
Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre.
Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire.
Publiée le 23/06/2026 - Réf : 209ZRJT
