Commis de Cuisine H/F
Le Lac des Graves
- Lascelle - 15
- CDD
- 3 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 mois min.
Détail du poste
Notre établissement recherche pour la saison estivale, un commis de cuisine (h/f).
Poste à pourvoir au plus tôt jusqu'au 31 août.
Sous la supervision du chef de cuisine ou du second de cuisine, vous serez chargé(e) de :
- Préparer et organiser les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes (lavage, épluchage, découpe, etc.).
- Assurer la propreté et l'hygiène des plans de travail, des ustensiles et des locaux conformément aux normes HACCP.
- Participer à la réception et au rangement des marchandises en respectant les règles de stockage.
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la qualité des produits.
- Assister l'équipe en cuisine pendant le service (mise en place, envoi des plats, dressage).
* Profil recherché :
- Expérience préalable en cuisine nécessaire (stage, alternance ou emploi saisonnier).
- Connaissance des bases de l'hygiène alimentaire (formation HACCP un plus).
- Rigueur, dynamisme et capacité à travailler en équipe.
* Conditions de travail et avantages :
- Travail le weekend par roulement
- Horaires Flexibles : Travail en coupure ou en continue avec 2 jours de repos en consécutif .
- Repas pris en charge pendant les heures de travail.
- Possibilité de logement.
Passionné(e) par votre métier, vous avez à coeur de travailler avec des produits frais, alors n'hésitez plus et rejoignez nous !
Postulez dès maintenant en ligne.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Préparer des plats culinaires,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Manipuler des équipements de cuisine
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 23/06/2026 - Réf : 209ZWQC
