Chef de Partie H/F
les Coudes sur la Table
- Reims - 51
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Détail du poste
Chaque semaine est différente, menu tournant, création de tapas, gestions des stocks... Vous aimez travailler avec une équipe sympa et dynamique, élaborer une cuisine locale et faite maison. Vous êtes force de proposition, soucieux de la satisfaction client et vous êtes autonome.
Vos missions : Mise en place des cartes, Gestion des stocks, Respect des règles d'hygiène alimentaires. Vous maitrisez les coûts.
Une semaine 8h - 16h
Une semaine du soir sur une carte des tapas 16h/00h
Jour de repos dimanche / lundi
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Publiée le 23/06/2026 - Réf : 209SPXZ
