Alternance - Équipier Polyvalent en Restauration H/F Groupe Alternance Tours
- Tours - 37
- Alternance
- 24 mois
- Bac +2
- Enseignement • Formation
Les missions du poste
Groupe Alternance - Tours, L'école supérieure de l'Alternance, recherche pour le compte de son entreprise partenaire, un Équipier(ère) polyvalent(e) H/F pour effectuer un BTS MCO en alternance.
Lieu du poste : Tours (37).
Type d'emploi : En plein temps, CDD en alternance. Sur 24 mois.
Disponibilité : Rentrée 2026
Missions :
Production & préparation
- Participer à la fabrication des produits dans le respect des recettes et des procédures internes
- Garantir la qualité des produits servis aux clients
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les fiches techniques de préparation
Accueil & relation client
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur parcours d'achat
- Prendre les commandes et participer à leur préparation
- Veiller à offrir une expérience client de qualité et personnalisée
- Participer à la fidélisation de la clientèle
Encaissement & gestion des ventes
- Réaliser les opérations d'encaissement
- Assurer la gestion et la clôture de caisse selon les procédures établies
- Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux du point de vente
Gestion du point de vente
- Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant
- Veiller à la propreté permanente des espaces de travail et d'accueil
- Appliquer les protocoles de nettoyage et les procédures internes
Gestion des stocks & approvisionnements
- Réceptionner et contrôler les marchandises livrées
- Participer au rangement et à la rotation des produits selon les règles en vigueur
- Contribuer au suivi des stocks et au bon approvisionnement du point de vente
Le profil recherché
Vous préparez une formation dans le commerce, la restauration ou la relation client.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.
Vous faites preuve de dynamisme, de réactivité et avez le sens du service client.
Votre capacité à respecter les procédures et votre goût du travail bien fait seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.
Se former en alternance chez Groupe Alternance Tours
Du Bac au Bac +5, le campus de Tours accompagne les étudiants pour évoluer grâce à l'alternance, en proposant des formations diplômantes et certifiantes tout en favorisant l'expérience professionnelle, au plus près des entreprises du territoire.
Nous offrons à nos étudiants en alternance des opportunités professionnelles grâce à l'accès à notre réseau d'entreprises partenaires du département d'Indre-et-Loire.
Infos complémentaires
Inscription gratuite et aucun frais de dossier !
Rythme d'alternance : 1 journée de cours par semaine et 1 semaine par mois.
Conditions d'admission : être titulaire d'un diplôme de niveau Bac.
Lieu de formation : GROUPE ALTERNANCE Tours, situé au 104 Av. André Maginot, 37100 Tours.
N'attendez plus pour postuler à cette offre !
Publiée le 23/06/2026 - Réf : 4163093/29301729 AQPER/37T
