Aide Préparateur Snacking Polyvalent CDI H/F
la Mi Fa Si la Do Re
- Baie-Mahault - 971
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Aide-Traiteur pour renforcer notre équipe.
L'Aide-Traiteur aura pour mission de préparer et réaliser des produits traiteurs en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/Elle sera amené(e) à :
Préparer des boissons chaudes et froides.
Confectionner des hors-d'oeuvre, du snacking, des entrées chaudes et froides, des plats...
Présenter et décorer les produits traiteurs.
Assurer la conservation des produits par congélation ou stérilisation.
L'Aide-Traiteur assiste le responsable traiteur dans ses missions quotidiennes et fait preuve de polyvalence au sein de l'entreprise.
Le profil recherché
Compétences: Fiches techniques de cuisine,Modes de cuisson des aliments,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Modalités de conservation des produits alimentaires,Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 23/06/2026 - Réf : 210DDZH