Chef de Partie H/F
Extracadabra
- Paris 12e - 75
- Indépendant
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Mise en place pour un buffet , surtout pièce froide déjà préparer la veille et envoie durant la soirée. Quelques confection à faire
Live bar attenant à l'aréna, lieu cool et vibrant qui s'anime particulièrement les soirs de concert. Deux étages, une ambiance dynamique, du monde, du rythme et une équipe en mouvement constant.Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène
Publiée le 23/06/2026 - Réf : 1782146306