Équipier Polyvalent Traiteur Aide Cuisinier + Livreur H/F
Tout&Bon Nancy - Heillecourt
- Vandœuvre-lès-Nancy - 54
- CDD
- 1 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Tout & Bon, spécialiste de la livraison de plateaux repas et produits traiteur en entreprise (réunions, déjeuners d'affaires, cocktails, afterworks.), renforce ses équipes pour accompagner sa forte activité !
Nous recherchons un(e) Équipier(re) Polyvalent : Cuisine & Livraison,
capable d'intervenir et d'apporter son soutien aussi bien en cuisine qu'en préparation et livraison de commandes.
CDD - Temps plein (annualisation du temps de travail)
En lien direct avec le Responsable de Laboratoire, L'EMPLOYE-E POLYVALENT CUISINIER-TRAITEUR-LIVREUR participe aux activités de réception et de stockage des produits alimentaires & non-alimentaires, aux activités de production culinaire dans le respect des consignes qui lui sont données et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; il-elle participe également aux activités de livraison chez les clients en veillant au respect des délais et à la qualité de service attendue.
1) RECEPTIONNER & STOCKER DES MARCHANDISES ALIMENTAIRES & NON-ALIMENTAIRES
2) PARTICIPER A LA PREPARATION DES PLATEAUX REPAS & PRODUITS TRAITEUR
3) PARTICIPER A LA LIVRAISON
4) PARTICIPER A L'AMELIORATION CONTINUE
5) GARANTIR LE RESPECT DES REGLES QHSSE
*Compétences techniques : Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; Connaissance de la chaîne du froid et du conditionnement ; Utilisation des équipements de cuisine professionnelle ; Lecture et application de fiches techniques.
*Compétences comportementales : Esprit d'équipe et sens de la coopération ; Organisation, rigueur et gestion des priorités ; Capacité d'adaptation et réactivité ; Sens du service client et bon relationnel ; Force de proposition et implication.
Profil recherché :
- Permis B OBLIGATOIRE (conduite quotidienne)
- Première expérience en restauration (cuisine) OBLIGATOIRE (traiteur/évènementiel est un plus)
Contrat du 7 septembre au 31 octobre 2026 évolutif.
Le profil recherché
Compétences: Bac pro commercialisation et services en restauration,CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria),CQP employé de restauration rapide,Fiches techniques de cuisine,Gestes et postures de manutention,Gestion des stocks de condiments,Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale,Modalités de conservation des produits alimentaires,Nettoyage de surfaces en cuisine,Préparation de boissons non alcoolisées,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Titre professionnel employé polyvalent en restauration,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer une présentation attrayante des produits,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Conditionner des produits,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Livrer une commande,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Préparer des boissons chaudes ou froides,Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries,Procéder à l'encaissement,Réaliser la plonge,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 23/06/2026 - Réf : 210CRKK
