Plongeur en Restauration H/F
Hotel L'escale
- Escalles - 62
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les compétences pour ce job
- Plonge
Détail du poste
À propos du poste
Nous recherchons un ou une plongeur ou plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) dédié(e) à la propreté et à l'hygiène de notre établissement, vous serez responsable du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, des équipements et des espaces de cuisine. Votre rôle est essentiel pour garantir un environnement de travail propre, sécurisé et conforme aux normes sanitaires en vigueur.
Responsabilités
Effectuer la plonge de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et des équipements de cuisine
Assurer le nettoyage et la désinfection des surfaces, plans de travail et zones de stockage
Gérer le tri et l'élimination des déchets conformément aux procédures en place
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un flux efficace lors des services
Maintenir un espace de travail propre, organisé et sécurisé tout au long du service
Profil recherché
Expérience en restauration ou en plonge est souhaitée mais non obligatoire, toute motivation sera appréciée
Sens aigu de l'hygiène et du respect des normes sanitaires
Organisation et rapidité d'exécution dans un environnement dynamique
Capacité à travailler en équipe avec professionnalisme et ponctualité
Flexibilité sur les horaires, y compris les week-ends et les jours fériés si nécessaire
Si vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel dynamique tout en contribuant au bon fonctionnement de notre établissement, n'hésitez pas à postuler.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 22/06/2026 - Réf : 210CTTM
