Cuisinier H/F
Flowoeur Arcachon
- Arcachon - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Vos missions :
- Préparer les recettes de la carte dans le respect des fiches techniques.
- Réaliser les préparations quotidiennes (crumpet, pâtisseries..)
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des produits servis.
- Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et agréable.
Plus qu'un job. une aventure... L'aventure FLOWOEUR
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: CAP cuisine,Chaîne du froid,CQP employé qualifié de restauration,Cuisinier,Familles de produits alimentaires,Législation alimentaire,Modalités de conservation des produits alimentaires,Modalités de stockage de produits alimentaires,Procédures de la marche en avant,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Titre professionnel commis de cuisine,Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Evacuer et trier des déchets, des produits,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer des plats à base de produits locaux,Préparer des plats culinaires,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Superviser la préparation des produits culinaires
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: CAP cuisine,Chaîne du froid,CQP employé qualifié de restauration,Cuisinier,Familles de produits alimentaires,Législation alimentaire,Modalités de conservation des produits alimentaires,Modalités de stockage de produits alimentaires,Procédures de la marche en avant,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Titre professionnel commis de cuisine,Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Evacuer et trier des déchets, des produits,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer des plats à base de produits locaux,Préparer des plats culinaires,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Superviser la préparation des produits culinaires
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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Rejoignez l'aventure Flowoeur
Flowoeur est un coffee shop de spécialité où le goût, la qualité des produits et l'accueil sincère sont au coeur de l'expérience client. Nous proposons une offre de restauration simple, gourmande et faite maison, dans un lieu chaleureux pensé comme une parenthèse de bien-être.
Dans le cadre de notre ouverture, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en CDI 25h/semaine pour participer à la préparation de notre offre salée et sucrée.
Flowoeur est un coffee shop de spécialité où le goût, la qualité des produits et l'accueil sincère sont au coeur de l'expérience client. Nous proposons une offre de restauration simple, gourmande et faite maison, dans un lieu chaleureux pensé comme une parenthèse de bien-être.
Dans le cadre de notre ouverture, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en CDI 25h/semaine pour participer à la préparation de notre offre salée et sucrée.
Publiée le 22/06/2026 - Réf : 209YHKK
