Aide Cuisinier - Mairie de Quincay H/F
Communes
- Quinçay - 86
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
L'agent de restauration est en charge du service des repas, de l'accompagnement des enfants et de l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des règles d'hygiène en restauration collective.
Assure la préparation des repas avec le chef.
- Réceptionner les commandes et vérifier la marchandise livrée
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler
- Préparer les repas en fonction du menu établi
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène en collaboration avec les animatrices chargées de l'encadrement des enfants
- Adopter une attitude d'accompagnement adaptée auprès des enfants pendant le temps du repas
- Appliquer les consignes des projets d'accueil individualisé et respecter les différents régimes alimentaires
- Mettre en place l'environnement du repas (chaises, couverts..)
- Assurer la plonge
- Assurer le nettoyage du mobilier, du matériel et des sols après le service
- Contrôler le stock
Le profil recherché
- Expérience dans le milieu de la restauration si possible
- Savoir prendre en charge les projets d'accueil individualisé
- Formation HACCP souhaitée
- Etre organisé(e), méthodique, rigoureux(se)
- Etre dynamique, savoir travailler en autonomie
- Sens du travail en équipe
Publiée le 20/06/2026 - Réf : O086260618000168
