Agent de Restauration Collective - Mairie de Corbonod H/F
Communes
- Corbonod - 01
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
L'agent de restauration est en charge du service des repas, de l'accompagnement des enfants et de l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des règles d'hygiène en restauration collective.
Assure la commande des repas auprès du prestataire.
- Réceptionner les repas livrés et vérifier la marchandise livrée
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler
- Mettre en température les repas livrés en liaison froide par le prestataire
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène en collaboration avec les animatrices chargées de l'encadrement des enfants
- Adopter une attitude d'accompagnement adaptée auprès des enfants pendant le temps du repas
- Appliquer les consignes des projets d'accueil individualisé et respecter les différents régimes alimentaires
- Mettre en place l'environnement du repas (chaises, couverts..)
- Assurer la plonge
- Assurer le nettoyage du mobilier, du matériel et des sols après le service
- Gérer l'entretien du linge du site
- Contrôler le stock
- Assure la commande des repas auprès du prestataire.
Le profil recherché
- Expérience professionnelle dans le milieu de la restauration
- Savoir prendre en charge les projets d'accueil individualisé
- Formation HACCP souhaitée
- Etre organisé(e), méthodique, rigoureux(se)
- Etre dynamique, savoir travailler en autonomie
- Sens du travail en équipe
Publiée le 19/06/2026 - Réf : O001260616001956
