Cuisinier.Ere H/F
Espace & Vie
- Saint-Herblain - 44
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Les compétences pour ce job
- Français
Les missions du poste
Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie !
Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide humaine, de la restauration avec nos propres cuisiniers, un service de blanchisserie .
Le repas est un moment primordial pour nos résidents, nous souhaitons ensemble répondre à leur attente.
Nous recherchons un cuisinier H/F motivé et avec l'envie de faire plaisir à nos ainés pour notre résidence Espace et Vie de ST HERBLAIN (44800) à compter du 07 Juillet 2026 jusqu'au 31 Juillet 2026.
En tant que cuisinier H/F vous serez en charge de :
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Produire les repas en fonction des menus et des attentes des résidents
Gérer les commandes, les réceptions et les suivis des stocks
Votre profil :
Vous êtes au minimum titulaire d'un CAP ou BEP cuisine et/ou dans l'idéal d'au moins 3 ans d'expérience. Formation HACCP indispensable. Vous recherchez une ambiance simple et conviviale, régalez-vous convives est votre priorité : ce poste est fait pour vous !
Rémunération selon profil et expérience.
Nos petits plus :
Conciliation vie professionnelle et vie privée avec 1 WE de 3 jours sur 2 et un roulement en cycle. 1 journée = 10 heures
Le paiement systématique des heures supplémentaires
Des doublures en amont sur la résidence pour une arrivée sereine
Le paiement des jours fériés non travaillés
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Aide à domicile
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Espace & Vie
Publiée le 18/06/2026 - Réf : 209YKJH
