Cuisinier en EHPAD H/F Connectt
- Cépet - 31
- CDD
- 2 mois
- BEP, CAP
- Santé • Social • Association
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour l'un de nos clients, un EHPAD situé à CEPET 31620.
Vous serez chargé(e) de la préparation des repas des résidents dans le respect des règles d'hygiène alimentaire et des régimes spécifiques. Vous participerez à la réception des marchandises, à la gestion des stocks et au nettoyage de la cuisine. Vous veillerez à proposer des repas de qualité adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées.
Missions principales :
- Préparer les repas du midi et du soir selon les menus établis.
- Réaliser les entrées, plats, desserts et collations.
- Respecter les régimes alimentaires spécifiques (sans sel, diabétique, textures modifiées, etc.).
- Préparer les repas mixés ou hachés pour les résidents ayant des difficultés à mâcher ou à avaler.
- Contrôler la qualité et la présentation des plats.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.
- Réceptionner et stocker les marchandises.
- Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
- Travailler en collaboration avec l'équipe soignante et la direction pour répondre aux besoins des résidents.
Le profil recherché
✔️ Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
✔️ Capacité à travailler en autonomie et en équipe
✔️ Sens de l'organisation et rigueur
✔️ Respect des régimes alimentaires et des besoins spécifiques des résidents
✔️ Bon relationnel et bienveillance envers les personnes âgées
✔️ Permis B et véhicule appréciés selon la localisation
Ref: i81ytx8x9c
L'entreprise
Certifié ISO9001 depuis 2016 et désormais présent sur tout le territoire Français grâce à son réseau d'Agences spécialisées, le Groupe CONNECTT accompagne les candidats à la recherche d'opportunités adaptées à leurs compétences et ambitions.
Publiée le 18/06/2026 - Réf : i81ytx8x9c
