Sommelier H/F
le Moulin de Rosmadec
- Pont-Aven - 29
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
En tant que sommelier, vous veillez au bon déroulement du service et à la qualité du service des vins, tout en contribuant activement à l'expérience client et au respect des standards de l'établissement.
Vos missions principales
* Préparer et organiser votre rang avant le service
* Accueillir et conseiller les clients sur les mets et les boissons
* Assurer la prise de commandes et le service en salle
* suivi et gestion de cave.
* réception des livraisons de vins
* Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients
* Coordonner le travail avec les commis et l'équipe de salle
* Assurer la mise en place, le dressage et le débarrassage des tables
* Appliquer et faire respecter les standards de service de l'établissement
* Respecter les consignes et les normes d'hygiène et de sécurité
* Excellent sens du service et de la relation client
* Organisation, rigueur et leadership
* Autonomie, réactivité et esprit d'équipe
* Présentation soignée et aisance relationnelle
* Capacité à gérer les priorités et le stress du service
* Une expérience significative en restauration est requise
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Le profil recherché
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 17/06/2026 - Réf : 209WZRL