Agent Polyvalent de Cuisine H/F

SOSAN

Les missions qui vous attendent

Dès le matin, l'équipe s'active en cuisine pour préparer les repas du centre de soins. Vous participez à ce rythme collectif où rigueur, coordination et respect des règles d'hygiène guident chaque geste.

SOSAN, association reconnue d'utilité publique, recrute un Agent polyvalent de cuisine (H/F) pour son centre de soins médicaux et de réadaptation de Parigné-l'Évêque, à 15 minutes du Mans. Vous intégrez une équipe de restauration qui produit environ 500 repas en liaison froide par jour, destinés aux patients et aux professionnels.

Encadré par le chef cuisinier, vous intervenez sur plusieurs postes selon les besoins du service. Vous participez à la préparation des repas en respectant les régimes spécifiques et les textures adaptées aux patients. Votre attention aux détails et votre sens de l'organisation garantissent la qualité et la sécurité alimentaire des repas servis.

Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :

- Réaliser la plonge et assurer le nettoyage quotidien des locaux et du matériel
- Préparer les légumes et participer à la mise en place des repas
- Dresser les plats en respectant les textures et régimes prescrits (mixé, haché, mouliné)
- Appliquer strictement les normes d'hygiène HACCP et les procédures de liaison froide
- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des livraisons
- Contribuer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une production fluide et soignée

Ce poste demande une implication quotidienne, une bonne coordination avec vos collègues et un respect constant des consignes sanitaires.
Nous vous offrons :CDD temps pleinTravail 1 week-end sur 2, 1 soir par semaineTravail en équipeUne rémunération selon profil, expérience et reprise d'ancienneté (convention - CCN 51).Primes décentraliséesAvantages CSE (chèques cadeaux, billetterie, séjours...)Accès au restaurant d'entreprise à tarif préférentiel

Les "petits plus" qui font la différence

12 RTT/an + récupération des jours fériés

Reprise d'ancienneté

Chèques cadeaux

Chèques vacances

Formation

Primes

Restauration d'entreprise

Tickets restaurant

Prise en charge des transports

Mutuelle

+ 6 Avantages

- 6 Avantages

Quel est le profil idéal ?

Vous appréciez le travail en équipe et les environnements où la précision compte autant que la rapidité d'exécution. Vous savez garder le sens des priorités, même lors des pics d'activité.

Profil recherché :

- CAP ou BEP en restauration ou équivalent requis
- Expérience en restauration collective, idéalement en milieu sanitaire ou médico-social
- Bonne connaissance des règles d'hygiène et des procédures HACCP
- Rigueur dans l'exécution des tâches et respect des consignes de sécurité alimentaire
- Esprit d'équipe et capacité à coopérer avec différents intervenants
- Réactivité et sens du service dans la préparation des repas

BEP/CAP

Vidéo de présentation

Les collaborateurs en parlent le mieux

Christa B.

Médecin au Centre Médical François Gallouédec

Je suis très contente de retrouver ce lieu singulier "au vert" dont je garde de très bons souvenirs pour y avoir travaillé il y a de nombres années; un endroit où l'esprit d'équipe est valorisé et où la relation au patient a gardé toute sa dimension humaine.

Sandra E.

Aide-soignante à l'ASIDPA de Spay

Mon nouvel emploi à l'AHSS me plaît énormément. J'aime le contact avec les personnes, pouvoir les aider. Les horaires me conviennent et avec deux enfants en bas âge, c'est l'idéal. Super ambiance avec les collègues ! s'il y a besoin, elles sont là.

Antoine Q.

Auxiliaire Médico Psychologique au FAM

Je suis arrivé à l'AHSS il y a un an en tant que remplaçant pour débuter, et maintenant je suis en CDI temps plein. Je me retrouve au sein d'une équipe dynamique qui veille chaque jour à l'épanouissement des résidents dont nous nous occupons. Je me sens inscrit dans le projet d'équipe dans son optique de travail. Malgré une période un peu compliquée due à la Covid19, c'est toujours un bonheur de venir travailler ici.

Quelques mots pour nous présenter

L'association est active depuis plus de 100 ans sur le champ de l'accompagnement des personnes malades ou en situation de handicap.
Fondée en 1921 pour venir en aide aux tuberculeux, reconnue d'utilité publique en juillet 1924 et confirmée par arrêté du 17 avril 2020, l'Association d'Hygiène Sociale de la Sarthe avait alors, une vocation de type Santé Publique avec une connotation sociale très forte. Après les années 1950, à l'arrivée de nouveaux traitements de la maladie, sosan, ex-AHSS a diversifié ses activités.

Le processus de recrutement

1° étape :

Analyse rapide de votre candidature IDE, AES, médecin, éducateur...

2° étape :

Échange téléphonique pour comprendre votre projet et vos envies

3° étape :

Entretien avec RH + manager et rencontre de l'équipe

4° étape :

Décision rapide, proposition de poste et intégration personnalisée

Informations pratiques

Parking

Oui

Informations

En fonction de l'adresse, l'accès en transports en commun peut être très facile.

Postuler

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