Second de Cuisine H/F

Clinique de Gargan

Les missions qui vous attendent

Clinique SMR inicea Gargan de 171 lits recherche un SECOND DE CUISINE temps plein en CDI pour rejoindre notre équipe de cuisine.

Clinique neuve dont l'ouverture a eu lieu en mai 2022 située à Livry Gargan, disposant de plusieurs spécialités:

- gériatrie

- réadaptation respiratoire

- EVC

- polyvalent

En tant que second de cuisinier(e) chez Inicea:

• Vous serez responsable de la préparation et de la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients.


• Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe soignante pour adapter les menus aux besoins spécifiques de chacun.


• Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et serez chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.


• Vous participerez également à la gestion quotidienne du service et procéderez aux commandes des denrées alimentaires.


• Management de l'équipe de cuisine en binôme avec le chef gérant: aide aux commandes, contrôles de la production et du respect des régimes et textures des repas des patients

Nos avantages :

• Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d'experts pour développer vos connaissances


• Du matériel innovant et adapté


• 
  Horaires stables, établissement à taille humaine


• 
  Formations pour construire votre parcours évolutif


• Des mobilités géographiques et fonctionnelles


• Avantages d'une grande entreprise


• 
  Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports

Quel est le profil idéal ?

• Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP en cuisine


• Vous avez une expérience ou fait un stage significatif dans un établissement de santé


• Vous avez de l'écoute, de la bienveillance et l'envie d'accompagner
  


• Vous appréciez le travail d'équipe


• La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir


• 
  Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos patients

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

Donnez du sens à votre parcours professionnel en rejoignant une entreprise à mission qui prend soin de vous, autant que vous prenez soin des autres. Chez Inicea, vous avez toute votre place pour faire la différence.

Bac, Bac professionnel

Quelques mots pour nous présenter

Experts et engagés pour votre santé.

Inicea regroupe l'ensemble des activités santé de la communauté Clariane en France.

Avec plus de 110 cliniques et hôpitaux de jour répartis sur tout le territoire français, Inicea revendique une approche innovante du parcours de soins personnalisé et adapté à chaque pathologie et à chaque patient.

En hospitalisation privée, Inicea propose un accompagnement humain et une expertise médicale dans trois domaines :

- Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR) ;

- Santé Mentale & Addictologie ;

- Hospitalisation à domicile.

Experts et engagés, les professionnels de santé Inicea mettent leur expertise au service des patients et de leur famille, et les assistent à chaque étape de leur démarche de soins, pour une prise en charge sereine et efficace.

L'offre de soins Inicea s'inscrit dans un programme collectif de santé piloté par les instances régionales en collaboration avec les Agences Régionales de Santé (ARS), collectivités locales, professionnels de santé de ville et hospitaliers.

Inicea, membre de la communauté Clariane, certifiée Top Employer France et Europe 2024 pour la première fois dans notre secteur.

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