Référent Production Froide H/F
Sante Social Services en Logistique du G
- Saint-Avé - 56
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Basé à Saint-Avé, au sein de l'enceinte de l'EPSM, le GIP assure notamment des prestations pour la restauration collective (environ 10 000 repas/jour).
Sous la responsabilité du responsable de production et du responsable adjoint de la restauration, il pilote et organise le secteur de production froide de l'unité de production de St Avé. Il coordonne la production froide en lien avec la production chaude, concours à la mise en commun des moyens matériels et humains entre les différents secteurs de production et d'allotissement.
La fiche de poste détaillant les missions est disponible sur demande.
Amplitude du poste : 8h00 dont 29 min de pause repas.
Horaires de travail : 7h00 - 15h00 et selon les besoins de service.
Avantages :
- le temps de travail réalisé au titre des RTT est rémunéré sous forme d'indemnités
forfaitaires (calculées au réel)
- Possibilité d'accéder aux restaurants du personnel pour un repas complet à moins de 5
euros (repas comptabilisés en avantage en nature)
- Possibilité d'ouvrir un dossier auprès du CGOS (Comité de Gestion des Oeuvres Sociales
https://www.cgos.info) à partir d'1 mois de contrat.
- Participation mensuelle de l'employeur aux frais de complémentaire santé (dans la limite
de 15 euros par mois).
- Sous conditions : possibilité de bénéficier d'une prise en charge partielle des frais de
déplacement (soit participation à hauteur de 75% à un abonnement de transport en
commun ou de location de vélo/trottinette soit versement du forfait annuel de mobilité)
- Site facilement accessible : arrêt de bus de ville devant l'hôpital (ligne 7)
Le profil recherché
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Organiser le traitement des commandes,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Bienvenue chez Sante Social Services en Logistique du G
Publiée le 17/06/2026 - Réf : 209WHCR
