Cuisinier - Snackeur H/F
Sas le Colombier
- Saint-Martin-Lars-en-Sainte-Hermine - 85
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Au sein d'un camping naturiste 4*, vous serez en charge de l'élaboration des plats (burgers, salades, viandes grillées, plats du jour...), de gérer vos stocks, de calculer les ratios, d'entretenir votre espace de travail, de réceptionner les commandes.
Vous devrez faire preuve d'autonomie, être force de proposition et savoir tenir la cadence en cas de rush.
Le poste est à pourvoir dès que possible jusqu'au 31 Août 2026.
Une expérience sur un poste similaire et en toute autonomie est impérative
Vous pouvez, si vous le souhaitez être logé/é sur place.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Concevoir des recettes et menus,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 16/06/2026 - Réf : 209VRKD
