Cuisinier H/F
Ass Lozerienne Lutte Crte Fleaux Sociaux
- Antrenas - 48
- CDD
- 1 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
L'A2LFS, Association reconnue d'utilité publique recrute pour l'établissement Soins Médicaux et de Réadaptation en Pédiatrie et Pneumologie, situé à Antrenas
Un Cuisinier (h/f)
CDD - 1 mois
Mission du 13/07/2026 au 16/08/2026
CCN 51
Le SMR Pédiatrique (60 lits), spécialisé dans la prise en charge de l'obésité, accueille des enfants de 6 à 18 ans, atteints de troubles alimentaires, le SMR de Pneumologie (30 lits) accueille des adultes présentant des affections respiratoires.
Missions :
- Préparer les repas en liaison chaude et froide, suivant les menus établis,
- Vérifier et contrôler les préparations,
- Dressage des assiettes au moment du service,
- Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène,
- Participer à l'économat et aux commandes,
Profil :
- CAP / BEP Cuisine exigé.
- Travail en équipe.
- Maîtrise de la méthode HACCP et des protocoles d'hygiène.
- Expérience en cuisine collective en liaison chaude et froide.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.
Bienvenue chez Ass Lozerienne Lutte Crte Fleaux Sociaux
Plus d'information sur www.allfs.fr
Publiée le 16/06/2026 - Réf : 209STJR
