Commis de Salle H/F

Chateau les Oliviers de Salettes

COMMIS DE SALLE H/F - CDD SAISONNIER

Le Château Les Oliviers de Salettes **** se dresse dans un cadre luxueux au charme pittoresque, entre vignes, oliviers et champs de lavande à perte de vue. Cette demeure du XVIIe siècle, composée de 32 chambres, invite ses hôtes à une expérience unique conciliant luxe et détente.

Pour parfaire le séjour, le spa, le restaurant gastronomique et le grill offrent une parenthèse gourmande et relaxante, aux portes de Grignan, de Montélimar et de la Provence. Dans ce cadre d'exception, l'expérience culinaire repose sur la qualité du service, l'élégance des lieux et l'attention portée à chaque détail.

Nous accueillons aujourd'hui le talent que vous êtes et le professionnel que vous souhaitez devenir. Ensemble, nous développerons vos compétences pour construire une carrière qui a du sens. Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés de femmes et d'hommes de défis, passionnés et curieux, auprès de qui votre sens du service sera pleinement valorisé. Nos managers associent expertise, bienveillance, mentorat et sens du détail.

Vous partagez notre vision et nos valeurs ? Faites la différence. Rejoignez-nous !

DESCRIPTIF DU POSTE

Dans le cadre de la saison, nous recherchons un(e) Commis de Salle H/F afin de rejoindre nos équipes restauration. Sous la responsabilité du Chef de Rang, vous participez à la mise en place de la salle et au bon déroulement du service.

Polyvalent(e) et dynamique, vous intervenez sur les différents aspects du service en salle selon les besoins, afin de garantir une expérience fluide et soignée à notre clientèle.

MISSIONS PRINCIPALES

Préparer et dresser les tables selon les standards de l'établissement
Participer à la mise en place de la salle avant chaque service
Assister le Chef de Rang pendant le service
Effectuer le service des plats, boissons et accompagnements
Débarrasser, redresser et maintenir la propreté des espaces de restauration
Participer au rangement et à la remise en ordre après le service
Veiller à la satisfaction client en soutenant un service fluide et efficace
Respecter les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité

COMPÉTENCES PRINCIPALES

Sens du service client et bonne présentation
Connaissance des bases du service en salle appréciée
Capacité à travailler en équipe
Bonne réactivité et sens du rythme
Respect des consignes et organisation
Motivation à apprendre les métiers de la restauration

QUALITÉS PRINCIPALES

Dynamisme et énergie
Rigueur et ponctualité
Esprit d'équipe
Courtoisie et sourire
Réactivité
Sens du détail
Professionnalisme

ATOUTS

Première expérience en hôtellerie-restauration appréciée
Débutants acceptés avec forte motivation
Présentation soignée
Sensibilité à l'univers de la restauration haut de gamme
Envie d'évoluer au sein d'un groupe dynamique
Si vous êtes motivé(e), que vous aimez interagir avec les gens et que vous souhaitez faire partie d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour contribuer à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients !