Pizzaïolo - Pizzaïola H/F
Ccn Begles
- Bègles - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
- Rédaction de notices techniques
Détail du poste
Nous recherchons un pizzaïolo expérimenté capable de gérer son poste de manière autonome, de respecter les fiches techniques et de maintenir un niveau de qualité constant. Une expérience en restauration est indispensable. Contrat à temps plein.
Vous aurez pour missions principales:
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire
- Élaborer des pâtes à pizza selon les recettes traditionnelles
- Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des temps et des températures requis
- Veiller à la présentation soignée des plats avant leur service
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service rapide et efficace
- Maintenir la propreté et l'organisation de votre espace de travail
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
Avantages :
- Flextime
- Restaurant d'entreprise
- RTT
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Profil recherché
- Expérience préalable en restauration indispensable,
- Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Passion pour la cuisine et envie d'apprendre dans un cadre professionnel
- Esprit d'équipe et bonne communication
Rejoignez nous pour partager votre passion et contribuer à offrir une expérience mémorable à nos clients !
Le profil recherché
Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,#TDFE2026
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Publiée le 15/06/2026 - Réf : 209TDPP
