Commis de Cuisine H/F

Extracadabra

Bonjour

Je cherche un commis de cuisine pour m'assister dans la préparation de mes événements. Bon cadre de travail.

Je réalise des prestations à domicile ou en salle d'évent en temps que traiteur italien casher allant de 30 personnes à 350 personnes. Une ambiance chaleureuse des équipes et surtout un métier de passion me concernant. J'ai commencé en pâtissier pour finir par ouvrir ma société. Aujourd'hui je recrute quelqu'un de fiable, sachant conduire qui peut être polyvalent: m'aider aux préparations au laboratoire qui est situé à saint Denis et se rendre au lieu des événements au sein de mon équipe.Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes